四的。

她有些惴惴地望向淑岚，却见淑岚脸上并没有不悦之色，而是“果然如此”的表情，然后在旁边画得乱七八糟的纸页上涂抹着，一边口中念叨着：“若是把蛋清的比例调小一点……”

盼夏有些好奇：“贵人自己怎么不喝呢？”

淑岚苦笑着摸了摸鼓起来的肚皮，她已经连喝三碗实验品了，想喝也喝不进去了。她望了望蒸笼里剩下的实验品，对盼夏说：“你一会儿把这个给宫里的大家散一散，我是实在喝不下去了。”

盼夏得了指令，便将蒸笼上的一个个配方比例各异的实验品双皮奶放了几个托盘，端去了院子的石桌上。

后宫各嫔妃每日的牛乳分例虽然不少，但宫女、嬷嬷和小太监们平日里是没什么机会喝上牛乳的。

如今虽已入秋，却依然残热未散，各宫里体恤宫人辛苦，午后皆用大锅熬了绿豆水来消解暑气。今日春溪阁中却变了花样儿：不喝绿豆水了，改喝双皮奶。

大汗淋漓地干完了活，能喝上一大碗香醇嫩滑的双皮奶，糖分与油脂给人带来的饱足感足以让忙碌了大半天的宫人们的疲惫一扫而空，春溪阁中上下无不称颂乌雅贵人体恤下人。

如此下来，春溪阁上下连喝了三天的各种配方、不同比例的双皮奶。

到了第四天，盼夏磨磨蹭蹭地来到了淑岚面前：“乌雅贵人，您做这些双皮奶真是太辛苦了……要不，从明天开始，下午还是供应绿豆水吧。”

淑岚拍了拍盼夏的肩膀，为她体谅自己而感到欣慰：“没事，我不累。”

谁知盼夏却哭丧着脸：“再好喝的东西也也架不住天天喝啊，各位宫女嬷嬷们都说，现在一打嗝都能闻到牛乳味，再喝下去，头上都要长犄角了……”

淑岚陷入沉思：明明各项比例都已经调配得当了，为什么还是凝不成足够醇厚的奶皮呢？正宗的双皮奶的奶皮，应该往上放一个勺子也能稳稳地拖住，而自己做的……她把手中的勺子小心翼翼地放在奶皮上，那勺子无情地坠破了吹弹可破的奶皮，“当”地一声沉进了碗底。

倒是张怀再次例行诊脉时，说了一句：“微臣读医术中记载，这牛分数种，其肉质、乳质皆有不同。普通乳牛产奶量多，却不及水牛乳浓稠清甜，贵人何不拿水牛乳一试？”

淑岚狠狠往嘴里扔了一个张怀送回来的核桃，大手一挥：“盼夏，去御膳房帮我要一壶水牛乳来，我要重新试试。”

盼夏却摇了摇头：“宫中的牛乳皆是内牛圈的乳牛所产，那地方可没有水牛。”

没想到却是张怀胸有成

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