那层面糊，别人她不清楚，反正她自己绝对是最最喜欢吃外面那层面糊的。

每次在外面炸鸡店里买的炸鸡，她总觉得那个肉不好吃，不仅感觉味道腥腥的，而且调料又重。

她有时候吃了重调料的炸鸡会容易拉肚子，可是冷冻的鸡肉要是不加大量的调料肯定会腥腥的，也不好吃。

所以她嘴馋又犯懒的时候就会只吃外边那层皮，至于肉，那就交给姜旭解决。

在油炸东西的时候最重要的就是火候了，姜黎得集中注意力，努力把炸鸡炸好。

等到油锅中的炸鸡逐渐变为金黄色，就是现在，捞出，控油，一气呵成。

然后再下锅复炸一下，紧接着装盘，撒上辣椒粉和孜然粉，一份炸鸡就好了。

姜黎把炸鸡端上桌的时候，还冒着热气，油脂在最外层的表皮上闪闪发光。

炸鸡的香气飘散在空气中，有一种特别的魅力，让人无法面对它说“不”。

姜旭从冰箱冷冻柜里拿出冰块，放到杯子里，再倒上碳酸饮料，简直不要太爽。