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文海小说网 > 穿越后,我开的饭馆爆火啦 > 133.第133章 打鱼丸

133.第133章 打鱼丸

烤美食都采用了内蒙古优质的牛羊肉为原料,经过精心腌制和炭火烤制而成,口感鲜美、香气扑鼻。

两个小时的综艺节目就这么看完了,不少网友都觉得意犹未尽。

当然,节目组也发布了每个队伍的五天日常特辑,正片放不进去的内容都在里面。

还好邵艺宁点的黄焖鸡米饭,凉了以后放在微波炉里热一下,还能吃。

刚好还能把日常特辑看一下,一举两得。

于是,众多网友就在特辑里看见了很多下饭名场面。

比如,一群外地来旅游的游客在烧烤摊前面吃了两三个小时,还因为最后剩的三个牛肉串差点打起来。

又比如,各路大厨纷纷显示自己的厨艺,食材在他们手中变得多滋多味。

虽然不是正片的内容,但是也在网络上引发了一波讨论的热潮。

关于这些,在火车上的姜黎自然不知道。因为山城离a市比较远,火车也需要将近20个小时。

火车上的信号又不好,现在离睡觉的时间又还早,所以姜黎立马就想起来了她还有一个厨艺教学空间。

因为近期事情太多,姜黎也没顾得上空间的事情。

反正她现在遇到的菜品,以她现有的知识储备量,是完全可以应付过来的。

只是节目录制的下一站在海市,姜黎猜测下一期节目录制八成是和海鲜有关。

可惜她很少吃过见过什么海鲜,顶多就会炒个蛤蜊,还是在网上找的教学。

这不,姜黎赶紧来厨艺教学空间里来临时抱一下佛脚。

从系统面板上,姜黎翻了半天,终于在众多的海鲜做法中找到了一个简单有趣的,打鱼丸。

系统给的鱼丸做法是南方那边最有名的做法的结合,也是市场上卖的最好的一款鱼丸之一。

跟随着系统里老师的做法,她先拿个小勺慢慢的刮鱼肉。

这一步开始就要求比较细心,特别是要注意不要带到鱼刺。

光是这一步,姜黎就跟着老师刮了1个半小时,主要是因为一开始还不熟练,等到后面才慢慢上手。

还有一个原因就是,这鱼够大。

鱼肉好了后就靠手了,老师完全用手打的方式让鱼肉粘稠起来,然后手上沾油,继续打。

根据手感和鱼肉的程度,开始加水,继续打。

这个水也是老师提前调制好的水,会放上盐、泡着葱姜等。

紧接着继续加水、打,这个需要加多少水,打成什么样就完全靠经验了,等熟悉以后就好了。

系统里的老师足够有耐心

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