烤美食都采用了内蒙古优质的牛羊肉为原料,经过精心腌制和炭火烤制而成,口感鲜美、香气扑鼻。
两个小时的综艺节目就这么看完了,不少网友都觉得意犹未尽。
当然,节目组也发布了每个队伍的五天日常特辑,正片放不进去的内容都在里面。
还好邵艺宁点的黄焖鸡米饭,凉了以后放在微波炉里热一下,还能吃。
刚好还能把日常特辑看一下,一举两得。
于是,众多网友就在特辑里看见了很多下饭名场面。
比如,一群外地来旅游的游客在烧烤摊前面吃了两三个小时,还因为最后剩的三个牛肉串差点打起来。
又比如,各路大厨纷纷显示自己的厨艺,食材在他们手中变得多滋多味。
虽然不是正片的内容,但是也在网络上引发了一波讨论的热潮。
关于这些,在火车上的姜黎自然不知道。因为山城离a市比较远,火车也需要将近20个小时。
火车上的信号又不好,现在离睡觉的时间又还早,所以姜黎立马就想起来了她还有一个厨艺教学空间。
因为近期事情太多,姜黎也没顾得上空间的事情。
反正她现在遇到的菜品,以她现有的知识储备量,是完全可以应付过来的。
只是节目录制的下一站在海市,姜黎猜测下一期节目录制八成是和海鲜有关。
可惜她很少吃过见过什么海鲜,顶多就会炒个蛤蜊,还是在网上找的教学。
这不,姜黎赶紧来厨艺教学空间里来临时抱一下佛脚。
从系统面板上,姜黎翻了半天,终于在众多的海鲜做法中找到了一个简单有趣的,打鱼丸。
系统给的鱼丸做法是南方那边最有名的做法的结合,也是市场上卖的最好的一款鱼丸之一。
跟随着系统里老师的做法,她先拿个小勺慢慢的刮鱼肉。
这一步开始就要求比较细心,特别是要注意不要带到鱼刺。
光是这一步,姜黎就跟着老师刮了1个半小时,主要是因为一开始还不熟练,等到后面才慢慢上手。
还有一个原因就是,这鱼够大。
鱼肉好了后就靠手了,老师完全用手打的方式让鱼肉粘稠起来,然后手上沾油,继续打。
根据手感和鱼肉的程度,开始加水,继续打。
这个水也是老师提前调制好的水,会放上盐、泡着葱姜等。
紧接着继续加水、打,这个需要加多少水,打成什么样就完全靠经验了,等熟悉以后就好了。
系统里的老师足够有耐心
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