显然易见。通过对现场环境的了解与评估,作出最合适的料理。这个就是他的战术。
但是,宴席这个比赛规则,考验的是一个厨师的全面性。所以,在这一次谢飞没有机会取巧。
“先看看再说吧,也许有什么惊喜呢。”星海酒店的总厨宇文峰盯着屏幕,淡淡地说了一句。
“其实现在也不可能看出什么东西。顶多就是做一些配料而已。真正的料理要不是现场完成的,怎么可能新鲜?”郭德海淡淡地说道,“我回去休息一下。你们有什么消息就跟我说一声。我会回来看视频重播的。”
对于郭德海的心态,廖宗恒也只能苦笑。看得出来,郭德海依然没有把谢飞放在眼里。
而对于这些,谢飞却毫不在意。他甚至不知道,郭德海几个人都在视频那边观察着自己的一举一动。
来到了厨房之后,他就到仓库那边挑选材料。不一会儿他就选出了几块排骨,还有大骨头,还有一些海鲜。
看到这里,坐在大会议室屏幕下面的廖宗恒就笑了笑:“他应该是在准备熬制高汤。可是,提前这么多熬制的话……似乎有点太早了吧?”
“其实也不一定。谢飞熬制的,甚至不一定是高汤。我们再看看吧。”宇文峰眯着眼看着屏幕。
可是,他们两个只是隔着屏幕去分析,实际上却没有办法看清楚谢飞是在做什么的。谢飞似乎是在用特殊的方法去处理材料。但是到底是想要做什么用,却没有办法第一时间看出来。
又过了一会儿,宇文峰也觉得挺没劲的。于是也转身离开了。这三个评委,自然也没有可能一直待在屏幕的前面去看。反正最重要的,还是比赛当天不是?
倒是廖宗恒对谢飞充满了好奇,一直留在了这里,在这一天的傍晚,他终于看到了一丝不寻常的地方,看到这里他微微一笑:“这小子,看来为这一次的宴会准备了一个不错的主题呢。”
一天时间很快就过去了。在一天里面,谢飞一直都在为第三天的在比赛做准备。为了第三天的比赛,他用不同的材料熬制了三款不同种类的汤。
在比赛现场围观的,除了郭德海他们之外,还有一大批的记者。这一次,除了毕周市有名的《知味轩》之外,还有南方省其他知名的杂志记者过来了。
当他们看到了谢飞居然在熬制这么多汤之后,就疑惑了起来。其中一个来自中陵市的记者就忍不住笑道:“这个谢飞,该不会是现在都还没有决定在宴会上用哪一款的汤吧?”
“应该是了,要不然正常人怎么可能熬制三款的汤?”旁边一个女
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