量这么大,咱们没有豆腐板啊。”唐磊想着用菜盆倒也不是不行,就是形状不好看。
反正以后要常做,那不如一步到位。
孙慧慧对豆腐盘有印象,在豆腐坊看过,还是压板。“我来做。”
说做就做,一点不墨迹。
唐磊立马道,“我们一起。”
孙慧慧没拒绝,拿出工具,掏出树木就开干。
唐磊发现他帮不上什么忙,挠挠头,“那我去磨辣椒粉了。”
孙慧慧摆摆手,那意思让他去。
唐磊端着两盆干红辣椒,走到石磨前。
石磨已经被慧慧清洗过了,还翻过来晒干了,可以再用了。
将石磨重新组装好,抓起一大把干辣椒放到小石磨盘上。
用筷子拨弄几个干辣椒进入孔洞,转动石磨。
细碎的红色辣椒粉从两个石盘中挤出。
随着干辣椒进入的越多,粉末也多了起来,慢慢的就进入了大石磨的凹槽里。
唐磊停下来转动,甩了甩胳膊。
他才转动十几分钟,手臂就有些酸麻了。
慧慧可是几乎转了一上午。
这差距…简直是天上地下。
他也不能太熊,中场休息三分钟,他又继续了。
先将凹槽里的辣椒粉舀出来,单独放一个干净无水的盆里。
然后再继续磨,很快两盆干辣椒全部磨完。