g，粳米100g，冰糖适量。将熟地黄用纱布包好，与粳米同煮成粥，粥成后取出药包，加入冰糖调味。此粥具有滋阴补血、益精填髓的功效，适用于血虚体弱、眩晕心悸、腰膝酸软等人群。

- 熟地乌鸡汤：熟地黄20g，乌鸡1只，红枣5枚，生姜适量。乌鸡洗净切块，与熟地黄、红枣、生姜一同放入炖盅，加水适量，隔水炖煮2 - 3时，调味食用。能补血养颜、滋阴补肾，对女性月经不调、面色苍白有一定食疗作用。

- 熟地山药排骨汤：熟地黄15g，山药30g，排骨500g，枸杞10g，葱段、姜片适量。排骨焯水后与其他食材一同放入砂锅中，加水炖煮1.5 - 2时。可补肾健脾、强壮筋骨，适合中老年人及肾虚者食用。

禁忌

- 熟地黄性质黏腻，有碍消化，凡脾胃虚弱、气滞痰多、脘腹胀满、食少便溏者忌服。例如，患有慢性胃肠炎且消化功能差的人群，服用熟地黄可能加重腹胀、消化不良等症状。

- 感冒期间不宜服用熟地黄，以免闭门留寇，使邪气难以祛除，导致感冒病程延长。

- 孕妇及哺乳期女性如需使用熟地黄，应在医生指导下进行，避免自行用药对胎儿或婴儿产生不良影响。

炮制方法及剂量使用

炮制方法

- 酒炖法：取净生地黄，加黄酒拌匀，润透，置炖药罐内，密闭，隔水加热或用蒸汽加热，炖至酒吸尽，药物呈乌黑色，有光泽，味转甜时，取出，晒至外皮黏液稍干，切厚片或块，干燥。每100kg生地黄，用黄酒30 - 50kg。

- 酒蒸法：取净生地黄，加黄酒拌匀，润透，装入蒸制容器内，密闭，隔水加热，蒸至酒被吸尽，药物质地柔软，色黑如漆，味甜为度，取出，晒至八成干，切厚片或块，干燥。每100kg生地黄，用黄酒30 - 50kg。

剂量使用

- 在方剂中，熟地黄的常用剂量一般为9 - 30g，具体用量需根据病情、患者体质及配伍情况进行调整。如治疗轻症血虚，可使用较剂量9 - 15g；对于严重的肾精亏虚、气血大亏之症，剂量可增至30g甚至更多。

- 在食疗中，熟地黄的用量相对较，一般每次使用10 - 20g，避免因过量使用影响消化或引起其他不适。例如在制作熟地黄粥或熟地乌鸡汤时，可根据食材总量和食用人数适当调整熟地黄用量，以达到食疗养生目的。

熟地黄作为一味历史悠久、应用广泛的中药材，在中医理论指导下，通过

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