米淀粉跟面粉掺水调的，额外还加了一点点花椒粉、盐，以及最重要的大豆油。

大豆油是面糊酥脆的关键。

挂上面糊的牛肉串炸过后，表面形成了一层薄薄的酥壳，一口咬下去“咯吱咯吱”的脆响。

而在酥壳之下，是那鲜嫩的牛肉。

两种反差的口感在此时相辅相成，搭配上那蒜香满满的蒜蓉辣酱，吃上去尤为过瘾！

管理员大爷已经来不及感叹，双眼瞪大着对苏阳用力竖起大拇指后，又拿出了一串炸包菜。

炸包菜质地鲜嫩，吃上去带着脆爽，多余的油被苏阳挤压的很干净，吃上去没有糊嗓福

刷上的甜酱味道厚重，跟包菜配在一起简直太搭了，管理员大爷一口接一口，很快就将这串炸包菜吃完，转而又拿起刷着甜酱的里脊肉吃了起来。

梁超口水不断吞咽，终于是彻底受不了，连忙对苏阳：“我跟他一样，各来三串，刷不同的酱。”