慢的,饭菜什么的都是简陋的,不但因为食材还因为饮食文化的缺少,很多人温饱都成问题,更别说研究怎么将饭菜做出美味来,总之做的饭菜跟现代的都无法比。
“好了,你们去将手洗干净,待会我便教给你们。”
宋诺说完后,那十个人便去洗手,待将手洗干净后,宋诺便要开始做红烧rou了,他指着已经准备好的食材,跟他们讲解步骤。
“要做五花rou,首先把带皮肋条五花rou洗净后切成大块,炒锅做热后倒入一些猪油,放入大茴香、秦椒爆香,接着放入百辣云,山蒜翻炒几下,再放入rou块倒入苦酒略微炒片刻,加酱汁、粗盐、水及敲碎的糖冰,月香叶和香桂,待水开后撇去浮沫。盖锅盖,用小火烧锅,慢炖两个时辰,掀开锅盖用中火收汁,至汤汁浓稠即可熄火......”