、酵母粉3克……一个一个慢慢来吧！做麵包有个好处是，你可以学会控制自己的节奏，循序渐进。」

「把眼前这些小事情解决，的确心情会变好。」

「是吧！你会越来越发现这些麵糰的魅力。」

照着叶大山说的，我把所需的材料准备就绪，全部放入搅拌机从慢速两分鐘，再加打十分鐘，麵糰终于成型，并放置容器等一小时发酵膨胀。

趁等待的时间，我挑选几个喜欢的麵包，到他的办公室享用饭后甜点，不然外面那几名女员工的眼神火热过头，快要烧到我的皮肤。

劳务后的东西最好吃！我很喜欢店内有卖小时候吃到现在的口味，有做成甜筒形状的麵包，里面会挤满鲜奶油，外面会裹一层脆皮巧克力。

「好怀念，放学吃到这个麵包，会有当天考卷考一百分的错觉，不然我爸和安爸有一段时间不太让我们吃甜食，对，是蛀牙很严重的时候，来叶妈这边逗留才能解解馋。」

「吃慢一点，没人跟你抢。」叶大山抽几张面纸给我，「你要喝乌龙，还是绿茶？我这个茶具组合会不会很像以前去高中学务处找社团老师，那边组长很热情要我们一直喝的绿茶？」

「完全一样！你该不会对这款上癮了？」我捧腹笑到快出腹肌，能有个人可以聊学生时期的事，缅怀那些过去的时间，也能看见我们的成长。

「我朝着职人方向前进。」叶大山用热水冲烫茶具，茶壶变得温热再放入适量茶叶，热水倒入的量能盖过茶叶即可。第一冲用来温杯，第二冲开始能入口，但刚泡好的茶实在过烫。

等待的时间，多出一些空隙能往下深聊，我们高中那段误会很深的光阴，「你记得吗？高中社团的事。」

「记得啊，我去打篮球，你去跑田径，你大学朋友应该看不出来，你曾经练过田径吧？想到你去那边维持斯文的样子，有点好笑，难怪你现在偶包会那么严重。」

叶大山没有吃麵包，就是静静地坐在我旁边陪聊天。他听我说话时，眼睛会略略看向我的侧脸，不会跟我对视，维持我们之间的安全距离。

「我在大学很默默啦！我那次大赛完，膝盖受伤，就没继续练田径了，我还是有定期慢跑的习惯，一个礼拜没好好全身运动，身体会感到不舒服。」回家更不能不跑，每天正常三餐外加宵夜、零食和甜点，我的小腹愉快长肉中。

「你哪天要去跑步，跟我说一声，我也想去。」

「你要练健身？」

「是一个原因没错，我更想回忆一下你跑步的模样，你以前不是有一个称号…

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