让他媳妇好好养伤。
沈砚北奇怪村人怎么忽然变得这么热情,沈德忠吸了口旱烟,道:“大伙这是感激你们把黑熊除了。”靠山吃山靠水吃水,他们这几个村子的村民们少不得上山打柴、采药、打野味,顾长封满头满脸血的被抬回来,村人都吓了一跳,这日子太过安逸都忘了山上有吃人的野兽这回事。
沈砚北了然,把自己包的粽子拿出来:“这是我包的粽子,忠叔您尝尝看。”这里的村民包的粽子就普普通通的蜜枣味儿和绿豆味儿,他包的是现代豪华版粽子,绿豆猪肉粽子,咸蛋黄鲜肉粽。
知道沈砚北包的粽子与众不同,沈德忠也不和他客气,直接收下。
“还有件事想和忠叔您商量。”沈砚北拿出一坛子酸豆角。“这是我腌制的酸豆角,天热了大伙胃口不好,正好吃些酸的东西下饭,这坛子给您老尝个鲜。”
“酸豆角?”沈德忠接过坛子,刚把封口打开,一股浓郁的酸味儿就飘了出来。
“拿来炒肉末配粥送饭,或是做馅做包子都可以。”沈砚北正色道,“这东西保存得好能存放一年,我想和村民们收购一些豆角来腌制酸豆角。”酸豆角无论是做菜还是做配菜都挺好的,最重要的是便宜好吃,酒楼那边刘掌柜说了,新推出的菜品还挺受客人喜欢的。
沈德忠让婆娘拿了干净的勺子挖了些出来尝了尝,那激人的酸让他眯起眼:“还挺酸的!”这酸豆角的酸和酸菜的酸不太一样,但一样刺激人的味蕾。
“这酸豆角腌制起来可麻烦?腌制多久能吃?”
“不麻烦,短则两三日能吃,长则□□日。”这边酸菜的做法比较繁琐费事,且得放在坛子里发酵一个月左右才能使用,相比之下酸豆角的优势十分明显。
“行,我和村人们说一声。”沈德忠应下,问了沈砚北最近学问做得怎样,沈砚北告诉他李致远有意提点他后,沈德忠大喜,拍拍他的肩膀,道:“县太爷是个有学问的,难得他肯指点你,你可别辜负了他的好意!”
沈砚北连连称是。临走前,沈德忠提醒他:“记得喝雄黄酒时,含些在嘴里沿着家中墙壁的外围喷一喷以驱邪。”
“好。”沈砚北笑笑。他小时候在农村过端午节没有那么多要注意的地方,倒是会在门上插些艾草,他外婆还会去山上弄些艾草、菖蒲、九节枫等草药回来烧水给他洗澡。那烧出来的水带着股浓郁又独特的草药香气,他记忆尤深。
因
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