的。
想了想,算了,直接把一张面饼,对折。
搞定!
胡来一旁看着,眼睛瞬间睁得老大,咦?
这样也行?
小睿果然是聪明!
案板上的十二个面团,还剩下四个的时候,忽然发现,葱油已经见底了。
刘睿宣打了打手上的面粉,朝胡来看了一眼,然后往葡萄架下的三畦子青葱走去了。
“你会切葱嘛?”胡来看着拿了十几根青葱走过来的刘睿宣问了一句,“这是不是有点多的呀?”
“不会呀,但是,可以学的呀。只要剁碎不就行了嘛?”刘睿宣哼了一声,又朝自己手里的葱看了过去,“多嘛?不多吧?”
“有点多了,刚才那么多,我娘也才用了五根葱?”胡来砸了砸嘴,“我们还有四个,不对,揪开就是八个,多了了没事,等桦婶回来炒菜用好了。”
“对嘛。”刘睿宣点了点头,开始清理起青葱上面的泥土和黄叶来,胡来一旁走过来,帮着清理了起来。
“我来切吧。”清理干净之后,胡来拿过菜刀,把青葱放到了桌子的一角,“你没有切过,别切着手了。”
“你切过嘛?”刘睿宣把手里的青葱甩了甩,放到了桌子上,朝胡来看了过来,“说得好像自己真是大厨师一样。”
“我也没有。”胡来很认真地答道,随后又笑了起来,“我看我娘切过。所以。”
“哪有什么所以呀?”刘睿宣伸手把菜刀夺了过来,“今天,你是来教我的,不是来自己表演的。”
“好吧。”胡来笑着,往右边退了退,“那你可以要小心点,这刀看着比我家那把亮多了,我刚才试了一下,好像蛮快的。”
“放心吧,”刘睿宣哼了一声,左右比划了一下,然后,拿过一根葱,很小心地剁成了两半,然后,又小心地把两半对折,再切成了两小半。
如此反复,一根长长的胖葱,很快就被剁成比小手指的一半还短的长度了。
只是,好像,还有些长呀。
刘睿宣看着面前一小堆的青葱,朝胡来看了一眼:“是不是,还是太长了些?”
“嗯。”胡来重重地点了点头,“比划了一下,要小拇指的指甲盖差不多大小才可以,这样,还有是些大呢。”
“哦。”刘睿宣抬起手来看了看,又低头看了看,很小心地拿过一小截葱,很仔细地一刀一刀地切着,切到第四刀的时候,忽然,来了个灵感。
左手握住了菜刀的左上部,右手握住了刀柄,在那一小堆的半长不长的葱上,一下下的左右碾动
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