有一个配方做点腌黄瓜，放在家里每次吃饭的时候拿出来一点挺好的。

当然，顾晚不需要亲自动手，她指导着实际上是石桂香和乔月梅在做。

两位女同胞都对晚晚十分的自信，相信她做出来的腌黄瓜比家里日常的那些做法肯定要好吃许多，正好可以学着一点。

把黄瓜给洗干净之后一层黄瓜一层粗盐，最后盖上盖帘，压了一个装满水的坛子上去沥干水分。

正好之前顾晚已经给家里囤积了一些大料，像是什么椒、干辣椒之类的都不缺，等黄瓜沥干水分就可以开始腌制了。

家里的活一般都是奶奶做主的，顾晚还让奶奶多烧点水单独凉上一盆，最后清洗的时候她还需要用凉开水过一遍。

不接触生水的话，做好的腌黄瓜可以保存更长的时间。

其他人当然不知道这些门道啊，尤其是顾晚的神娘们。

我的乖乖，做一个腌黄瓜罢了，还有这么多的讲究？

董秀娥和黄春兰对视一眼，不约而同的摇头，果然大城市的人就是爱穷讲究。