的。

能够有七八成的相似，已经是黄旭前世积累的成果。

如果前世的他没有开饭店，并且闲暇时经常看短视频的教程的话，那么他今天做的，可能连七八成相似度都达不到。

毕竟这些东西，虽然有着菜谱，但是里面的配方，基本上都是上世纪八九十年代收集整理的。

甚至还有六七十年代的原始配方。

而现在已经是2013年了，先不说不同国家的人口味上的差别，就说一下现在市面上新出现的调味品，很多都是以前没有的。

这些调味品的出现，让现在的菜品味道，已经和以前出现了极大的差别。

特别是各种增香提味的添加剂的出现，让现在市面上的菜品味道，提升了不止一个台阶。

这也是为什么现在很多传统老店，吃着味道没有加盟连锁店的味道好的原因。

像黄旭的麻辣烫加盟店，其中可是使用了不少科技手段在里面，这也是为什么它能够在短时间内，就引起这么大热度的原因。

其次就是因为他的营销手段问题了。

如果用后世的眼光来看，黄旭的营销手段极其低下和普遍。

说白了就是网红效应，拍照打卡而已。

但是放到现在这个时间段，这已经是极其先进的手法了。

不过这也是题外话，主要还是麻辣烫这个东西，是第一次出现在首尔，基本上没多少见过。

加上网上的热度一炒，才造成了现在火爆的局面。

不过也不止这些东西，这些东西只能保障他的热度，并不能保证他店铺吸引这么多人加盟。

最重要的其实是因为，他的麻辣烫里面加了很多的黑科技，看似很简单，很多人都能做。

但是真的做出了之后，味道却不是那么一会儿事儿。

这也是为什么，他们第二轮的加盟商，依旧会有这么多人的原因。

张瑞听完黄旭的讲解，此时而已明白了过来，自己以前想的有点简单了。

于是就向黄旭问道：

“那接下来该怎么办啊？咱们再去国内请一个大厨过来帮忙调试一下味道？”

“不不不，这个并不重要。”

“为什么？”

黄旭的话，让张瑞此时更加的疑惑了，到底是什么原因啊。

看着张瑞迷茫的神色，黄旭此时则是露出了意味深长的笑容。

“瑞哥，你觉得只要能复刻好原始的味道就行了么？”

“难道不是么？”

“瑞哥你别忘了，这里是韩国，不是国内。”

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