于经验的缺失，加上一些广告营销的洗脑，他经受不住诱惑加盟了一家连锁的网红餐厅。

最终的结果也可想而知，除了开业之后生意火了一段时间，等几个月风头过了之后，饭店的生意就一落千丈，甚至出现了入不敷出。

因此他的投资也一直没有收回来成本，处于亏本运营的状态。

而有一次在自己店里，和张瑞喝酒的时候，他给黄旭店里的味道提出了几点建议，帮他改良了一下调味，才让他的饭店起死回生。

并且还让他的饭店，成为了周围不错的口碑饭店。

因此黄旭对于他在厨艺上面的天赋，十分的信任，也正因为如此，他才会想着，把张瑞拉到自己的公司。

别忘了，他这次回国，可不是说光回家探亲过年这一件事儿，还有着一些其他的任务的。

其中最重要的一件事儿，就是选择最新的小吃品类，然后搬运到首尔做加盟店生意。

毕竟现在的麻辣烫店铺，现在已经开始在第二轮招商，不出意外的话，应该也是他麻辣烫的最后一轮招商了。

毕竟麻辣烫这个东西，其实并没有特别高深的技术，只要来到华夏，就很容易能够弄到相关的配方。

甚至很多在首尔的华夏饭店厨师，现在就知道配方，并且有部分店铺，现在都已经开始在售卖麻辣烫了。

因此他的麻辣烫连锁事业，现在已经步入了晚期。

这也是为什么，他在走之前，让叔叔能招多少就招多少的原因。

反正现在公司新招聘的员工，经过了这二十家店铺的训练，可以说对加盟店的事儿，已经十分熟练了。

就算是新增几十上百家，他们也能处理的了。

同时这也是他这次这么早就回来过年的原因，其中一个目的就是趁着这一段时间，选择一个适合韩国市场的品类，搬运到韩国，准备继续做连锁加盟。

只是选择美食品类这件事儿说起来简单，但是真的做起了，就没那么容易了。

特别是怎么把味道口味，变得更加适合韩国人，就是一个很大的学问了。

别说两个国家的口味其实是有着很大的差别了，就算是一个国家，南北的口味差异，就十分的大。

甚至在一个省里面，相邻城市的口味都会有一定的差距。

就更别说不同的文化和国家孕育出来的口味差异了。

像是这次他的麻辣烫，其实和国内的麻辣烫已经有了一点点的区别，做了一点点的改良才会吸引到这么多人喜欢的。

国内的很多小吃，特别是味道比较惊

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