姜黎小心翼翼地将牛肉酱装入精致的玻璃瓶中,这是带给她们的。
她们自己留在家里吃的,就不用装的那么精致了。
找一个大罐子装着就可以,到时候吃的时候也方便。
隔天的时候,姜黎把牛肉酱用同城送到了余美文的家里。
一上午,姜黎和姜旭都在准备着带去农家小院的东西。
姜黎给她准备的新婚礼物是一对陶瓷小娃娃,是周远和邹如雪的q版形象。
特别可爱的一对小娃娃,正适合送给新婚夫妻,这是她特意在网上定制的。
还有给邹如雪带的粽子和牛肉酱,还有一些姜黎之前做的小零食之类的。中午姜黎就随便做了一些手擀面条,再拌上一些牛肉酱。
姜黎把两碗面条端上桌子,姜旭顺便再倒一些之前的饮料,剩下的刚好可以倒两杯。
牛肉酱的盖子一打开,香气就扑鼻而来。
那是经过精心炖煮的牛肉散发出的自然肉香,混合着酱料的浓郁与多种香料的层次感。
牛肉粒往往炖得软烂而不失嚼劲,每一口都能感受到肉质的鲜美与酱汁的渗透。
姜黎舀了两勺牛肉酱拌到面条上,看起来好吃,实际上更好吃。
手擀面特有的筋道口感,在口腔中展现出一种独特的弹性和韧性。
这种口感与牛肉酱的绵密形成鲜明对比,却又相得益彰,让姜黎在咀嚼中享受到一种难以言喻的满足感。
姜旭最喜欢吃的就是面条拌上牛肉酱,之前姜黎不在家的时候,会给他准备很多牛肉酱,他就会自己煮点挂面,然后拌着吃。
当面条裹满牛肉酱,每一根面条都吸饱了酱汁的精华,面香与酱香交织在一起,形成了一种难以抗拒的美味。
这种味道既有牛肉的醇厚,又有面条的质朴,二者相互衬托,味道是真的很不错。
牛肉酱中的牛肉粒、洋葱丁以及香料颗粒,为这道菜品增添了丰富的口感层次。
牛肉的嚼劲、蔬菜的脆爽、香料的微辣或微甜,与面条的滑爽和筋道相互交织,形成了一种令人愉悦的口感体验。
可能是因为手擀面条表面有一定的粗糙度,能够更好地吸附牛肉酱,使得每一口面条都仿佛被浓郁的酱汁紧紧包裹。
这种包裹感不仅提升了面条的风味,还让姜黎和姜旭忍不住一口接一口地品尝。
姐弟俩头也不抬,吃的那叫一个香。
吃完一碗手擀牛肉面后,姜旭砸吧一下嘴,忍不住回味。
那种独特的酱香和面香会在口中久久不散,留下一种令
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