的食材也会吸收和融合这些调料，使得辣味在口中逐渐散发，形成丰富的层次感。

姜黎之前在网上冲浪的时候，就经常会刷到有人分享山城火锅。

在品尝山城火锅时，你会感受到从舌尖到喉咙的辣味冲击，仿佛有一种火热的力量在口中燃烧。

而随着食材的煮熟和调料的渗透，辣味会逐渐变得柔和而持久，让人回味无穷。

此外，山城火锅还有九宫格的独特设计，将火锅分为了不同的格子，每个格子代表了不同的温度和牛油浓度。

这样，不同的食材可以在不同的格子里煮熟，获得不同的口感和辣度体验。

这种设计也使得山城火锅的辣度层次感更加丰富和多样。不得不说，设计出来这种东西的人就是个天才。

也不是第一次去吃火锅了，姜黎和林家英已经十分有经验了，点菜点的飞快，就希望可以早点吃上火锅。

毕竟山城火锅的味道，真的可以说是麻辣鲜香，回味无穷。

现在姜黎和林家英的眼中，闪耀着的全是对火锅的热爱。

等锅底开锅了以后，姜黎都等不及往里面放菜，她就用筷子沾了汤尝了一口。

一入口，那种麻辣的感觉就会瞬间冲击姜黎的味蕾，让姜黎忍不住想要大呼过瘾！

但是，这种麻辣并不是单纯的辣，而是辣中带麻，麻中带香，层次感非常丰富。

而且，山城火锅的食材也是超级丰富的，从毛肚、黄喉到各种蔬菜、海鲜，应有尽有。

火锅里多种多样的食材，每一种食材都经过精心挑选和处理。

让它们保证了在火锅中煮熟后依然保持原有的鲜美口感。

要是再等它们在滚烫的火锅里煮熟后，蘸上特制的酱料，简直美味到爆炸。

特别是当姜黎夹起一块鲜嫩的肉片还有一块滑嫩的豆腐，在麻辣的汤底中涮过之后，那种口感真的是无法用言语来形容。

肉质鲜嫩多汁，豆腐滑嫩可口，再配上麻辣的汤底，真的是让人欲罢不能。

中午去吃过山城火锅以后，晚上当然就是山城小面了。

姜黎和林家英也是安排的十分合理，一天之内，吃完最想吃的两样美食。

剩下的，就可以慢慢吃了。

既然是吃山城小面，姜黎在小红吧上，找了一家藏在社区里，几十年的山城小面馆。

辣度就选择中辣，姜黎是不敢选特辣了，山城的辣椒会惩罚每一个嘴硬的人。

不过不得不说，重庆小面入口的香气，真的是一种让人难以忘怀的味觉盛宴。

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