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43.第43章 做炸货了

带回去了一份盒饭,装了不少肉,还死活不让姜黎付钱。

没办法,姜黎只能带着盒饭回了家,还寻思明天要给林大叔带点什么吃的过去。

她回来的时间比预计的时间早了一个多小时,到家的时候,姜旭都震惊了。

“姐,你回来的还挺快,卖的怎么样?”

一说到这个姜黎笑了,“当然,要不怎么能回来这么早。”

姜旭看见姜黎手上拿着的盒饭,就知道他姐一定还没吃饭。

拉着姜黎就进了餐厅,“姐,你先吃饭,我去帮你洗东西。”

姜黎欣然接受,弟弟懂事帮她这个姐姐洗碗,她就在这吃饭也挺好。

打开林大叔给的盒饭,宫保鸡丁、辣椒炒肉和土豆炖鸡块。

味道倒是还不错,就是整体菜的口味有点重,偏咸了。

而且盒饭在夜市里也算不上受欢迎,各种各样的小吃太多,没多人会选择吃盒饭。只有一些服装厂刚下班来不及做饭的工人,偶尔会来买上两份。

吃完饭的姜黎收拾好碗,就到了她最喜欢的环节了。

那就是数钱,钱虽然是打到了节目组提供的账户里,但是在海选结束以后会归还给个人。

明天姜黎不打算卖面了,她想着换着样,会不会更容易吸引客人。

那她就做点炸货,比如鸡叉骨、鸡腿和鸡脖子之类的。

第二天早上一起来,趁着姜旭还没起床,姜黎正好从系统里买些食材出来。

准备好腌料,搅拌均匀,再一一抹到鸡叉骨、鸡腿和鸡脖子上,腌制二十分钟。

腌制的期间,姜黎也不闲着,又捏了点素丸子打算等会儿一起炸了。

锅里提前烧好热油,把腌好了的鸡肉放入锅中炸,炸至定型以后再捞出来。

这次姜黎各种肉准备的都很多,她也更喜欢吃这种炸货。

尤其是在晚上,配上一瓶碳酸饮料,简直爽到不行。

炸好的鸡叉骨、鸡腿和鸭脖姜黎就不再复炸了。

等今天晚上摆摊的时候,客人什么时候要,什么时候复炸,热热乎乎的才更好吃。

炸完了鸡肉的油再炸点素丸子,用小火慢慢炸,等到丸子变色以后捞出来。

炸完了所有的食材以后,就要准备烧烤料了,这才是好吃的灵魂所在。

准备好白芝麻、孜然和辣椒面等食材,这都是准备烧烤料最基本的东西。

姜黎喜欢吃辣,辣椒面放的就会多一点,不辣吃着也没有味道。

把它们倒进碗里,再淋上热油,香味立马就被激发出来。

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