“没毛病,讲究。”
成年人剥蒜的手法,和小孩子略有不同。
小孩子手劲小,常常需要用指甲破开蒜的底部,然后再一一撕去蒜皮。
虽然耗费时间,但也是家长看孩子的好手段。
成年男子就不一样了。
两手伸出来只需要略微用力,挤压大蒜的外皮。
便可以让蒜皮与大蒜轻松分离。
小小的生活技巧,对于爱吃蒜的人来说,再简单不过。
但是今天,
这两个年轻人,忽然觉得自己手中的蒜,有点难剥。
“我操作变形了。”
“还是先来一口吧,大蒜放一边行了。”
两人也不再讲究。
草草将面条从碗底挑起,沾上炸酱,卷起几根黄瓜丝、豆芽,连带着几块肉丁,一起秃噜进了嘴里。
炸酱面入口,
最为明显的味道,是粮食发酵所带来的咸鲜,分成三次加入炸酱的葱香,
以及小火慢熬一个钟头后,混合着猪油油脂的醇香。猪肉小丁在煎炸之后,充分熬煮,入足了滋味。
瘦肉吃起来干香,不柴。
肥肉的部分,表面微焦,内里是并不油腻的香甜。
炸酱面中最为浓厚的味道,最先充满整個口腔。
单吃炸酱肯定会觉得咸,
但爽口的面条,适时加入其中,
几种菜码,也给炸酱面的整体,带来了少许蔬菜的清香。
“炸酱面真不错!”
“不吃上这一口,大蒜是死活剥不出来的。”
慢慢品味着炸酱面的味道,虽然嘴角挂上了棕色的酱汁、淡淡的油脂,
但两人剥蒜的工作,
也可以重新开始。
已经尝过炸酱面,剥蒜不再困难。
白白的胖月牙,剥出来是人畜无害的样子。
入口之后,
带来的却是辛辣和刺激。
这种独特的味觉,与炸酱面碰撞在一起,让人久久无法释怀。
“我单方面宣布,这是我吃过的最好吃的炸酱面。”
“李老板,牛逼。”
听到食客们由衷的夸奖,在厨房中忙碌的李老板,脸上也露出了微笑。
不过“最好吃”,还真是得部分客人的单方面宣布,
才算一句客观评价。
先前在李瑞账号下,抽到一份化妆品送给老妈的男粉丝。
今天带着妈妈一起过来吃面了。
没有约到心仪的女士,韩斌略有些失望。
好在自己的
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