猫。

不过半路上，胖橘却喵喵叫了一阵，李瑞也不知道它是什么意思。

还以为它不喜欢敞篷的感觉。

没过多长时间，李瑞便带着胖橘来到了幸福里菜市场。

将小招牌拿了出来。

菜品的摆盘可以提高菜品的档次。

小招牌的书写同样如此。

猪耳朵——猪耳朵——

五肉-——

卤猪蹄--卤猪蹄

价格分别是40一斤、25一斤、35一斤。

两份小料辣椒红油、蒜泥蘸料，都是一块钱一小盒。

定价依旧是之前的原则，利润没有高，但也在江海市正常市场价格范围。

而今天的第一份顾客，几乎是小电三轮一到位，就来到了这里。

“好家伙，我跟了你一路。”

这位顾客说道：“本来打算直接回家的，闻着味道，不由自主的，就跟着骑了过来。”

“太香了。”

李瑞笑道：“不好意思，没看见。”

说完还听到橘猫在那边喵了两声。

顾客倒也不在意：“我也没叫你。老板，给我来一条五肉吧。”

两人说话的功夫，其他的顾客也围了过来。“嚯，李老板今天上新货了。”

“昨天没买到，下了班我就过来了。”

“我尝过猪蹄，特别香。”

卖卤货有单独拿出来的凉卤，也有从锅里捞出来现卖的热卤。

现在已经是十一月份，热热乎乎的总没错。

李瑞按照第一位顾客的需求，挑了一条肥一点的。

五肉拿出来之后，表面上还泛着油光。

皮、瘦、肥五三层，肉感十足，整整一条，看起来很有震慑力。

第一位顾客，看到之后非常满意。

这小味道，这小颜色。

一路跟过来，算是没白费功夫。

在这位顾客之后，回头客的数量明显变多。

李瑞记忆力不错，看到了很多熟面孔。

任务进度大大加快。

两份小料也受到了食客的欢迎。

“老板，能帮我把猪耳朵切一下，再淋上红油吗？麻烦的话就算了。”

小姑娘怯生生的。

似乎有些不好意思提出这個要求。

李瑞笑着将刀、案板拿出来，“没问题，很快的，回家直接吃省得你麻烦了。”

“谢谢老板。”

猪耳朵卤过之后，表面呈现出红润的光亮。

李瑞斜斜片下一刀，

刀虽然很锋利

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