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第54章 来套至尊版

由不用一份热乎乎的煎饼开启新的一天呢?

让其他食堂师傅们意想不到的事情,接连发生。

他们发现,今天食堂的用餐高峰,竟然比起往常来提前了十分钟。

这才六点五十,学生们的数量就明显多了起来。

而且他们怎么都去那个卖煎饼的窗口了!

大学生们时间充裕,现在网络社交又这么发达。

哪个窗口的饭好吃,用不了一天,大家就都知道了。

这个率先被新生发现的宝藏煎饼果子,很快就在高年级的学长学姐群体中传播开来。

以至于这些想趁着早上有课,需要早起,要尝尝煎饼果子味道的聪明人,都想到了一起。

“我去,还没到七点呢,就排上队了?”

“好多人来买煎饼呀,味道肯定不错。”

这里面有成群来买煎饼的姐妹团。

还有独自一人,承担全宿舍早点任务的,伟大的“义父”。

不过令李瑞头疼的事情也很快发生了。

他记得自己在招牌上写的,明明是不推荐。可这些大学生朋友们,却都觉得是老板故意这么做的。

照着不推荐名录,一通狂点:

“老板的招牌写的真有意思,加火腿肠一定好吃,给我来四份带走。”

“老板,我要一套煎饼,薄脆,加个鸡柳,再来一杯豆浆。”

“我要一套至尊版的煎饼果子,全加。”

好好好,这么玩是吧。

李瑞用铲子的尖端狠狠戳进火腿肠里,随后撕开包装,把火腿肠一分为二。

随后又在饼铛上刷上一点香油。

把火腿肠塞在了煎饼皮下面。

烹香油是煎饼果子的传统做法,曾作为点睛之笔的存在,考验着每一位摊煎饼师傅。

用香油来加热食材,把火腿肠煎熟的同时,还会让火腿肠上带有一股淡淡的香味。

丰富它的味觉层次。

“四套煎饼果子的,要不要辣?”

“都是微辣。”

李瑞把煎饼上刷好酱料,拿着铲子在中间轻轻来上那么一下,随后将煎饼叠在了一起。

如果有慢镜头的话,还可以看清软嫩的煎饼皮在轻微颤动。

这边饼铛的煎饼装好,李瑞又重新摊上一层面糊。

另一边饼铛的煎饼也该翻面了。

李瑞双线操作,极大提高了出餐的效率。

这流畅的动作,丝毫没有慌乱。

两边一起进行,从容有序,淡定自若。

看呆了一众等餐的学生。

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