去工地搬砖呢!)
随着各个医学院的老师带着学生进驻医院,一下就缓解了医生缺乏,也幸亏陆诚开的是中医院,大部分药材都可以自己生产,直接缓解了医院的药材的缺乏,凭借着微弱收入勉强可以维持医院的开支。
陆诚这天特意提前收工,没有回家直接先行去了西单同春园问了还有没有包间?
前台服务员回道:“您稍等一下”
就看翻看着小本本,又说:“还有一间没有订,兰雅包间,请问您要吗?”
“要,怎么能不要,帮忙留下!”
“好的!”
包间订好陆诚便转身回去,就去接贺秀莲母子三人,至于为什么不去丰泽园而是去同春园,好多大佬都去了,包括上一节也去了,也就那样都写烂了,咱就换个地,来个不一样的地方。
在服务员的带领下,来到了二楼临街的一间包厢,从窗户往外面看,就能把西单最繁华的这段全给尽收眼底,陆诚看了一下时间还早,直接叫了一壶茶,饭店上的是明前龙井是指在清明之前采摘制作的龙井茶叶,明前采制的龙井茶叶青绿透亮,叶片匀整而有光泽,将茶叶进行冲泡,芽叶舒展,鲜绿漂亮,味道清甜可口,入口柔和清香,给人以一种清新自然之感。
同春园饭店的前身,是享誉京城的金陵风味名店同春园饭庄,于一九三零年开始营业直到今天,位于这繁华的西单,以淮扬菜为主。
听说最初的主厨祖上两辈都在王府当厨,身得家传后赴金陵润州学艺的王世忱,他烹制的菜肴精美绝伦。
还有数位勤行大厨在此掌勺,亮相京城后,便受到京城人的追捧,成为了很有名的金陵风味名店,享誉至今。
同春园以烹制河鲜类菜肴最为拿手,做河鲜类菜以烧、煎、烹、溜、炸、焖手法为主,菜肴口味鲜嫩、清淡、微甜,成菜出品不失原汁原味,虽酥烂但不失其形。
尤其鱼馔的作法最为丰富,有干烧青鱼、红烧中段、干烧头尾、醋瓦块鱼、烧划水、五香叉烧等名菜,可以说京城没有比这还全的全鱼宴了。
还有别的名菜比如说:松鼠鳜鱼、响油鳝糊,当年创字号的镇店名菜,而且只要是同春园出来的徒弟,这两样菜品没有做不好的。同春园还有一道拿手的名菜——水晶肴肉,肴肉也叫水晶肴蹄,300多年前就在名肴之列,清《丹徒县志》:肴蹄色鲜艳透明故以水晶肴蹄而称之,有“肴肉不当菜,润州一大怪”的说法。
同春园做肴肉已有四十余年的历史,菜肴独到之处在于:集香、酥、鲜、嫩于一菜,入口精细香酥,
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