有另一种物质那就是谷氨酸钠。

谷氨酸钠就是味精的主要成分，也是味精提鲜的最主要原因。

这一小竹筒的晶粒看似不多，但却是刮取了几十个放储豆豉的老陶罐才收集起来，里面的提鲜成分自然不比后世工业提纯的味精，但口感的提升也已经颇为显著。

有了这土法味精提味佐餐，贺拔胜也是胃口大开，不再介意没有酒肉，就着那一盒齑便吃了整整两大碗的粟饭，拍着肚子一脸的酣畅满足。

用过晚饭，天色也已经彻底黑了下来，贺拔胜又对朱子勇交代道：“李郎是我亲近晚辈，本身又颇具养家治业的智慧。之前为了维系此间营生，让你父子亲属常年分居，现在带他入庄，庄事大可赴他，子勇日后便可随我行止，不必再困居乡里。”

朱子勇听到这话后便连忙点头道：“主公请放心，我一定配合李郎，尽快交割庄务详细！”