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穿越之大唐酒家[美食]_第38章

细的尝着这古代的淮扬菜和着现代的到底有什么区别。

若是说有什么有趣的事情,就是阿福倒是遵从着荣玉书的命令,一直在往嘴里面塞东西。

阿福的个子大,嘴巴又吃的快,开始的时候,章军还看见阿福扫秋风的样子有些惊讶,但是但是紧接着反应过来了,跟着阿福开始抢食了。

阿福眼睛一瞪,这人真讨厌,明明少爷都说了,这上面的东西他是都可以吃的,这人还跟他抢。于是加紧了嘴巴中的动作,一时间饭桌上你来我往,好不热闹。

明哥儿有些无语的看着两人,荣玉书心里面有些欣慰,没错,就是这样,阿福继续吃,这些东西进了自家人的嘴里面总好过了便宜了外面的人。

若是说着这你们谁最淡定,莫过于唐广,细嚼慢咽的,神态自然的吃过了以后,拿过旁边的手绢擦过手,提醒道:“一会还有菜,留点肚子。”

与之相反的是,荣玉书拍着阿福说道:“没关系,继续吃,等会还有了。”

在这里需要普及一下的是阿福这个人的食量,阿福身高大约六尺多一点,(唐朝的长度大约是一尺有三十厘米),平时的放饭量,不好意思,都是拿着小桶吃饭的,而不是用碗的。

若是平时,都是一小桶饭加上菜,才差不多的。

饭桶有些时候也是有好处的啊。

盐水虾的做法简单,只是加入了最简单的盐,花椒,葱段和姜。调味料简单,但是味道却是不错的,因为越简单的调料反而可以让食物的原味反射出来。

煮好的虾少了许多香味,河虾的肉质鲜嫩,其实吃的多了,还可以预防心脑血管的疾病,配上一些淡味的自家制作的酱油和醋,更将鲜味提升了一些。

扬州盐水鹅其实是一种卤菜,作为扬州的特色菜,要是没有到这里吃过盐水鹅,压根算不上到过扬州,自然,到了这里,自然是要点上一只的。

唐代的盐水鹅,肉质自然是要紧实一些的,用的是成年的盐水鹅,比起以前在现代的盐水鹅,中间似乎还加了几味中药,却又像是香草,味道有些浓烈,当然也更加的入味。

白黄色的皮下面,脂肪薄薄的一层,秋天的鹅正是长膘的时候,不仅仅是鹅,甚至连一些野味也是这样的,要不然为什么大家都喜欢在秋天的时候去打猎呢?

若是来到扬州的话,不能不吃的就算清炖蟹粉狮子头,不过这个时候可不叫狮子头,而是另外一

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