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穿越之大唐酒家[美食]_第7章

荣玉书叹了一口气,最后又是烧烤又是火锅的,今天的时候嘴里面有些干燥,叹了一口气,看了看旁边的,正好看见的是一块冬瓜,是昨天的时候用剩下的了。

荣玉书的眼睛亮了亮,将冬瓜洗净了,切成小块,放在锅里面煮了一边,旁边的厨子是一个三十多岁,个子不高,浓眉大眼,看见了荣玉书的动作,有些惊讶的过来,但是似乎有些不好意思。

“荣公子这是在煮冬瓜?”

荣玉书笑着说道:“是,昨日的时候吃的有些上火,今天煮点冬瓜茶。”

厨子看着荣玉书似乎在找着什么东西,有些好奇的问道:“公子想要找什么,给我说一声就行了。”

“有劳了,这里有红糖吗?”荣玉书转过身,对着厨子说道。

只见着厨子到旁边的一个柜子旁边,从里面拿出了一块长方形的红糖,荣玉书拿在手中,手中的红糖色泽红亮,空气中微微的带着一股香甜味,还有一股有些香的焦糖味,这应该是上好的红糖。

将上好的红糖慢慢的放在锅中,不停的搅拌,慢慢的,锅中的水化为是一股红褐色的液体,空气渐渐发散出来的是一股独特的芳香。

看着旁边的厨子有些好奇的样子,荣玉书笑着说道:“这冬瓜茶放些陈皮还有菊花,是清热解毒,祛湿解暑的。”

厨子的样子有些好奇的说道:“公子这是独家的秘方吧,说给我听好吗?”

荣玉书淡淡了笑了笑,道:“可是若是着东西不能造福于民的话,放在自己的手上,受益的不过是一小部分而已,只有让它传播出去,才算是真正的菜谱。”

厨子站在旁边似乎若有所思。

确实,在古代的时候,是有这种技艺保密的说法的,荣玉书也不是说不好,毕竟这是人家的祖传的菜肴的话,总是人家立身为本的地方,你若是轻轻巧巧的学了去,你让那些人怎么活了?

只不过这些东西又不值钱,倒不如传出去,好的事造福于民,也算是为自己积德了。

冬瓜茶煮好后,接下来的就是将这里的冬瓜沥出来,留下的是有些锃亮的汤汁,自己尝了一口,不错,味道还可以。看着旁边厨子的有些渴望的样子,荣玉书拿了一个碗,给了旁边人,看着旁边的人喝的是津津有味,自己也不由自主的露出了笑容。

倒不是说荣玉书这个人有些白莲花心好,只不过,这是做菜人的通病,别人吃自己的菜津津

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