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第24节

米露最终的创意菜,是一碗汤。可是看起来却不像是汤,而像是一副画。

奶白色的鱼汤上,浮着两朵惟妙惟肖的莲蓬,一颗颗莲子半藏半露,几片荷叶亭亭玉立、错落有致,下面沉着一片片白嫩的藕——好一副荷塘美景。

太美了……只是好不好吃?

观众们心中刚刚浮上这个念头,就见三位美食评审品尝过汤之后,脸上都露出了陶醉的神色,点评道,“汤里既有鱼的鲜美,又有藕的清香,十分美味。”

美食评审又夹起莲蓬,观众们这才近距离地看清楚,浅浅的绿色莲蓬自然就是蒸熟的鱼泥,中间嵌着翠绿的青豆。

“鱼肉鲜美,豌豆清香,最重要的是韧劲十足,可以大口大口地嚼着吃,既能享受到青鱼的细嫩鲜美,又没有鱼刺的烦扰。藕极鲜嫩,又脆又甜,也别有滋味。”

“这是最近几年来,遇到的最好的一道创意菜。我有些好奇,米露你是怎么想到的这个点子呢?”

第38章 阿初回来

怎么想到的这个点子?

米露开始梳理自己的思绪。

阿初在比赛前突然打来的电话,让她强装淡定的心,终于噗通一声落回肚子里,满心都是透着欢喜的安定。

聂泽为她挑了那么一篮子乱七八糟的食材,她一开始的确毫无头绪,但却完全没有慌乱,沉下心来静静地想。只是想着想着,就又想到了阿初刚才的电话,温柔的声音仿佛还在她的耳边拂过,往日里相处的点滴一帧帧地回放。

做菜这件事上阿初永远是她最有力的支持者,可以说没有他就没有今天的米真香与米家私厨。合租房子的每一个角落都被阿初精心布置,寒冷冬夜里回到家电饭煲里永远有热腾腾的汤,还有每周一束的鲜花从不间断……

米露的脑中灵光一闪,突然想到之前的一束鲜花,两支莲蓬作为主角,搭配了各种清新淡雅的花卉,是留给她印象最深的一束。

汤、莲蓬……

米露回忆起了自己的灵感,缓缓说道,“我想到这个点子,是因为青鱼虽然肉嫩味美但刺十分多,我打算做成鱼泥,但是鱼泥要做成什么形状呢,鱼丸未免太没有创意了。看到食材中的莲藕,想起了之前收到的一束花中有两支莲蓬,食材中的青豆可以作为莲子,鱼泥正好可以蒸成莲蓬的形状,芦笋正好可以用来榨汁染色,莲蓬、莲子、莲藕、莲叶,恰好组成一幅荷塘美景。”

“至于荷塘中的水,就是鲜美的鱼汤。这样一碗汤,既好看又好喝,还能吃到劲道弹牙的蒸鱼泥、清脆甜嫩的藕。于是我就做了这样

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