开始打发蛋白，这活儿费时费力，花的时间最多，不过等乔岭烧了火，发现蛋清在哥哥手里变了个样子的时候，还是十分惊奇。

乔郁一边将蛋白打发到合适的程度，一边跟乔岭讲了原理，乔岭瞪大眼睛听，还说下次让他来试试。

乔郁搅蛋白搅得手酸，才总算是把蛋白给收拾好了，蛋黄糊混合了面粉，最后和打发蛋白翻拌在一起，才总算是把面糊弄好了。

幸亏今日起的早，不然这餐饭不知道要吃到什么时候去。

不过好在准备工作虽然做了很长时间，但松饼煎起来却很快，家用的铁锅养的光亮，就算只用少少的油，也并不会粘锅，锅底又大，一次能煎好几个。

乔岭退了大柴，只留下烧的正红的碳，乔郁一下舀几勺面糊进去摊着，撒了点水盖上盖子，只需几分钟，面糊就熟了，再翻到另一面稍微煎一下，松饼的牛乳味蛋香味就一起飘了起来，弥漫的整个屋子都是。

做好的松饼到底没有达到舒芙蕾那样的松软感，但却比乔郁预料的蓬松很多，热乎乎的还很软，比乔岭吃过的大部分糕点都要香的多。

松饼放凉了就会塌，口感会比热的时候差一些，因此乔郁也没有给陆锦呈留，虽然做了不少，配着牛乳和果酱，被两人吃的干干净净。

吃完早饭乔岭去书院，乔郁好不容易得了空闲，又打算去得玉楼走一趟。

这两天秋凤婶子被宋奶奶拉来帮忙，也没在得玉楼了，不过现在得玉楼人不少，陈匆又天天得空了就去帮忙，倒也没有让赵康一个人忙碌。