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第597页

,一时啧啧称赞道:“之前虽然也了解些,但到底不细致,时大哥到京时间这么短,居然就能打听到这么多内情,着实厉害。”

时陌道:“虽这些事事关皇家,但到底已经过了那么久,朝廷管制便没有那么严了,许多出宫荣养的老宫人或者旧时豪门的下人们言谈间难免谈及,若真有心打探,倒不难知晓。”

杜笑笑道:“哦,原来如此,知道这些,倒是能对选秀这些豪贵子弟们多些了解,避免碰些人家的禁忌。”

时陌道:“小姐说的是,跟皇家有关的事,多小心都不为过。这次参加选秀的几人,表面看起来各自为政,但实际上,却是有自己的派系的,忠亲王家的嫡次子与二皇子康郡王较为亲厚,和亲王家的世子和四皇子似乎更为投契,所以他们所选的妻妾肯定也都是一个阵营的,这叠纪录后面的内容就是这次参选秀女的势力背景,小姐可以参考。”

铺面一共是四层楼,四楼杜笑笑做成了包间,三楼是表演的舞台和散放的圆桌,一楼二楼主要都是柜台,中间还有些长条的桌椅。两层楼一共是二十八个柜台,有大有小,一楼是十六个小的,二楼是十二个大的,根据商品品类不同,各商户都预定了合适自己的台面,杜笑笑把二楼位置最好的两个留给了自己,其中一个卖水煮鱼水煮肉片这样的特色菜,另一个卖一些甜品点心。

但是这两样杜笑笑是没时间自己做的,所以把方法都教了家里的李氏让她负责供货,因为甜品之类可以提前一天做好,李氏一个人就能够忙的过来,所以关于这两个柜台,杜笑笑没有再调派人手,只是楼里的其他工种,又雇佣了很多人,上上下下有二十几号,因为涉及到食品安全,杜笑笑选人很精心,甚至还叫了郎中来给每个人检查身体,让一众来寻找活计的长工喜出望外,毕竟,在这个时候,对于普通老百姓来说,找郎中检查还是个挺奢侈的事儿,除非病重的没有办法,一般人都是自己胡乱买些药吃罢了。

等所有事情都折腾完,已经是五月初,杜笑笑就准备开业了,将特意请宋大人题字的牌匾挂好,杜笑笑又去翻了黄历,最后定好了五月初五的日子开业大吉。

开业那天,宋大人因为立场问题不好出面,但是因为之前宣传做的好,形式新颖,楼内食物种类繁多,还有免费的戏听,所以人还是来了很多,杜笑笑自掏腰包每桌给上了一壶镇上有名的酒坊卖的桂花酒,若是不喝酒的,就上一壶龙井茶,几乎是当天,就打响了名头,之后半个月,天天人满为患。

六月末盘账的时候,杜笑笑先算的自己那两个档口的收入,结

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