东听不见，今天，平田康之社长亲自开车，专门让秦东和邵大伟乘坐其会长座驾，驱车前往大阪。

看着会长不辞劳苦为两位研修生积极做向导热情解说、长途奔波，秦东心里就是一动，“平田会长，您对朝辉啤酒的超级干爽怎么看？”

“嗯，很好。”平田康之从反光镜里看看秦东，笑道，“现在都在喝这种啤酒。”

他的笑容里很是恬静，丝毫没有岁月逝去和荣光不再的失落感。

午餐，平田带着他们走进一家寿司店，做寿司的老人戴着老花镜，也有七十多岁的样子，热情地招呼着他们。

“松隆子，秦桑，邵桑，今天请你们尝一尝我们大阪市最好的寿司。”平田会长笑道，他看向正在一丝不苟做着寿司的老人，“小野君已经做了五十年寿司了。”

五十年只做一件事情！

秦东不知道，眼前的这位老人，有什么样的故事和经历，他也不能妄自猜测，但对于一生只做一件事的匠人，毫无疑问他是钦佩，尊敬的。

几十年如一日的艰辛付出，努力的过程就是积蓄力量的过程！

几十年磨剑、终成利刃！

这就是匠人的力量！

秦东定定地看着老匠人小野的手法，米到手，鱼贴米，分秒之间，三转两握就完成一贯寿司，并且足够紧，秦东拿起时，一粒米也不会落下。

“生的？”邵大伟对于日本的的食物还是忌讳的，可是看着大家吃得津津有味，他自己也放进了口里。

对虾寿司、海胆寿司、金枪鱼寿司……

平田会长就拿过啤酒来，不等松隆子动作，秦东马上站了起来，“这样美味的寿司，当然要配好的啤酒，我来。”

寿司配啤酒，不同口味的寿司当然也要配不同风味的啤酒，“对虾寿司，啤酒当然要醇厚一些。”

秦东发现，寿司店里有各种啤酒，甚至现在日本市场上卖得最好的超级干爽和一番榨都有，当然，也有札幌啤酒。

他掂起酒瓶，笑着看看大家。

大部分人倒酒时，会拿起酒杯稍作倾斜，防止大量起泡。但如果想要啤酒足够爽口，倒酒的重点就是让它起一点泡。

“让我们的啤酒，加重酒入喉时碳酸的畅快和清爽感。”秦东笑道，松隆子看着秦东，待酒液入杯时才赶紧翻译。

大家也都在看着秦东，只见他将酒杯平放在桌上，从高一点的地方开始倒酒，当它起泡到酒杯1/3处，此时泡泡会成为一个“盖子”，将香气和碳酸封存在下方。

秦东一笑，却又拿起酒杯，倾斜着倒酒

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