人在哈尔滨建立了中国第一座啤酒厂——乌卢布列希夫斯基啤酒厂，1903年德国人和英国人合营在我们秦湾建立了英德啤酒公司，就是秦啤的前身，1914年北京建立双合盛啤酒厂，1935年广州建立广州啤酒厂前身——五羊啤酒厂……”

中国的啤酒文化至此开始热闹非凡。

“哦，记性很好，”郭鹏表扬道，“我们是啤酒的城市，这段历史得知道……”

今天是非正式的座谈，大家都很放松。

“小秦，我再问你，古代有啤酒吗？”

这倒难住了秦东，中国历史上的“啤酒”并不是无迹可寻，早在一千年以前，我们就掌握了“蘖”法酿制醴（谷物发芽酿酒法）。

只是在时代的发展中，醴逐渐被酒所取代。于是后世我们喝米酒、黄酒、露酒、蒸馏酒......却始终不曾喝到过啤酒。

“你到西德去过，”郭鹏又问道，“国外的啤酒发展什么样？”

“国外的啤酒企业的发展不外乎两种模式，一种是德国模式，1800多个啤酒品牌共同生存并发展着。

另一种是美日模式，通过高度的集约化经营，大的越来越大，小的越来越无法生存，我认为目前国内是在朝美日模式发展……现在全国啤酒厂813家，中国有句老话，合久必分，分久必合，一些小的啤酒厂会大浪淘沙，湮没在历史进程中……”

郭鹏显然在思考秦东的话，他很快道，“动乱年代年代结束的时候，大家很向往一个美好的未来，开展自己的社会主义建设。

当时就提出开始一个新的长征，新的长征了，大家的建设热情都很高了，就给食品工业部门提出了一个题目，就是在新的长征路上吃什么东西的问题？”

说到吃，大家都笑了。

“我那时在部里工作，当时人民日报，北京日报，北京晚报就展开了热烈的讨论，当时就觉得在新长征路上我们应该吃面包不再吃馒头了，饮料呢，我们应该喝啤酒。

可是一看，当时的啤酒呢，只有40万吨的产量，非常的少。老百姓呢，拿着罐头瓶，拿着保温瓶，去排着队买散装啤酒。瓶装啤酒很少见到……”

那段历史已经过去了，现在谁都不会再排队买啤酒了。

“好啊，今年再作出成绩，我一直在看着你，看着你们嵘啤。”郭鹏笑着勉励道。

哦，郭鹏说出这样的话来，大家都看向秦东，惊讶，羡慕、热切……各种表情不一而足。

“郭市长，我们厂计划今年变联营为独立运营……”

趁着这个热烈

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