经过工商协会的考试合格，才授予结业证，工人才能就业。

“每培养一个工人，他们要花费2万马克。”回到旅馆，陈世法还是在由衷感叹，“真舍得下功夫。”

如果兑换成人民币，一名普通啤酒工人的花费就要三万多人民币，这基本上要等于一名工人二十多年的收入。

行程马上就要结束，作为团长，衣谨也善意地提醒大家出去逛逛，给家里捎点东西。

“有什么好逛的？”陈世法不为所动，来时他就没有兑换马克，手里也没有多少现金，索性就待在旅馆里抽烟，哪也不去。

衣谨倒是想出去购物，毕竟来一趟德也不容易，多多少少给家人领导和同事带点东西回去，也是一份心意。

她来到秦东房音，翻译小邱却说秦东与克丽斯塔出门了。

衣谨有些失落，秦东请了假说出去办点私事，她是同意了的，但没有秦东在身边，她总感觉象少了什么。

此时，秦东正与克丽斯塔驱车前往慕尼黑工业大学，在德国的高校中，慕尼黑工业大学一直名列第一，也是德国最古老的工业大学，被视为德国大学的象征。

这里的酿造与食品科学系，也是德国啤酒酿造的首屈一指的学科。

不要以为酿酒是低端技术，抛开数理化，你需要着重掌握热力学、流变学、理化性质检测、微生物监控、灌装技术、工程制图及设备原理，当然，各种实验是免不了的。

要试验就要有专业的设备，这次到慕尼黑工业大学，就是克丽斯塔联系得知，这里有一套教学用的啤酒酿造小型设备，要对外出售。

啤酒工业，一般把每批次生产能力在2000升以下的啤酒生产线称为小型啤酒酿造设备。

中国食品发酵研究院在八十年代初曾引进一套生产能力为100升的德国啤酒酿造设备，让他印象最深的是，后来九十年代初，北京燕莎商场普拉那啤酒屋使用的那套两次发酵的酒店啤酒生产设备，但是这样一套设备，总投资需要60万马克。

“这套设备的规格是1000升？”走进这座古老但充满现代建筑的大学，周围全是一张张年轻的外国脸庞。

“对，是1000升，”克丽斯塔笑道，“有100升，200升，500升，另一套2000升的设备磨损比较严重，我看过图片，我还是推荐这一套1000升的设备。”

这样的小型啤酒设备多用于家庭自酿、酒店自酿及教学实习和科研院所，规格以每批次生产热麦汁100升、500升为主，这套每次生产热麦汁1000升的设备，让

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