和,最后许冬生就这样留下来用午饭了。
可林绒花家毕竟都是女子,男孩中就属苏小栓最大,可就他那个智商,跟个孩子也没啥区别,于是林绒花摆了桌子,几个人去院子里的大榆树下一边说话一边等吃饭。
苏晚进了厨房,亲自操刀将那三条大鱼收拾干净。
看着已经摆在案板上的三条鱼,又看见厨房墙壁上挂着成串的红辣椒,苏晚心里立刻有了主意。
她先是将鱼肉跟鱼骨分离,将鱼骨斩成段,等辣椒炒出红油以后放进锅里开始熬汤。
她决定要做一次水煮鱼。
这道菜在现代的时候可是她最爱吃的一道菜。
等将鱼骨下了锅,吩咐苏燕去后院的菜园子弄一些青菜过来,不管是啥,都弄一些。
苏燕听话的拎着菜篮子去后院摘了好多青菜回来,苏晚看了不禁一笑。
“弄这么多啊!”
“是不是太多了?”
苏燕像是一个做错事的小孩子,涨红了小脸。
“没事,一会儿留着给咱家盖房子的工人吃。”
听苏晚这样说了,苏燕心情这才好一些。
“那我来洗菜,大姐你忙别的。”
苏燕手脚麻利不一会儿就将所有的青菜都洗好了。
有小白菜、黄瓜、番薯叶跟油麦菜,苏晚将青菜切好,放入了鱼骨汤中。
等将这边弄好以后,她开始将鱼肉切成薄片,切好以后放在一个小盆里,放上葱、姜、蒜、盐调味。
因为这边的调料实在是不全,能在林绒花家里找到姜都已经不错了,所以这道水煮鱼只能是简易版的了。
看着没有生粉的鱼片,苏晚咂了咂嘴。
也不知道口感咋样?
不过都已经到这个份上了,也就这样吧。
弄好鱼肉以后,她将白面跟玉米面混合和了一块面,想着一会儿贴在锅边做个锅贴饼子。
农村的灶子都是烧的木柴,所以做出来的饭菜特别的入味,鱼骨汤这边才刚开锅,一阵阵香味立刻飘了出来。
林绒花正在跟袁淑善跟许冬生说话,闻到了这阵香味以后,立刻惊叹道:“淑善,没想到你家小晚竟然还有这手艺!”
袁淑善笑着叹了口气,没说什么,因为就连她都不知道苏晚啥时候会的厨艺,而且还做的这么香。
以前在苏家的时候,做饭的事都是她来,苏晚顶多也就是给她烧个火,打个下手,她是真没发现苏晚竟然也会做饭。
“小晚这孩子是个能干的,苏大媳妇,你的福气还在后头呢!”
许
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