新鲜的食材,只需最简单的烹调工艺即可绽放出原始的美味,这新鲜羔羊排不需加过多佐料,只将羊排放入锅中滚水炖煮至酥烂脱骨,便是原汁原味的手把羊肉了。
淑岚又拿出鸳鸯干料小碟来,一半是倒了浸了手磨香油的蒜末的油碟,一半是将小茴香、丁香、花椒一类香料细细研磨成粉,又撒一把雪花盐添味的干碟。
手把羊肉是用个陶制的炖锅装着,叫青雀一直在锅子上文火慢炖,待仪式结束才送过来;淑岚用长筷子将羊排从羊汤中捞出来时,那羊排炖得刚好脱骨又不干柴,夹到盘子中装了,佟皇后便觉食指大动,只嫌用筷子不过瘾,便直接用手抓住羊排骨棒,满满地沾了蒜蓉油碟,便将着冒着热气的羊排往口中送。
“要添饭吗?章嬷嬷说,小厨房给留了栗子饭,香香甜甜的,好吃得很。”淑岚撑着下巴问道,她倒不是不饿,而是羊肉锅子装盒之前,她就偷吃了好几块,此时已经饱了。
不对,厨师的事,怎么能叫偷吃呢,那叫尝尝咸淡。
佟皇后正忙着对付口中的一整块肉,香得眯起了眼睛,她听见淑岚问,便摆了摆手,口中含糊不清地说:“不添饭了,我要留着肚子,多吃点肉。”
淑岚点点头,拿出个小碗来盛了一碗滚滚的羊汤。打过浮末的羊汤清澈,但却毫不寡淡,只撒一小撮盐进去,再撒一把新鲜香菜,便可更添清爽,使这一碗羊汤只有奶香肉香,而毫无腥膻之气。想来佟皇后吃完了手把肉,再喝下一碗热热的羊汤,畅快淋漓地出一身汗,便能多少补一补这几日的饮食亏空。
淑岚忽然想起一件事,便开口问道:“迁了宫后,这永和宫的正殿可就空出来了,是不是要有其他嫔妃住进来?”
埋头吃肉的佟皇后这才抬头,用手中的骨棒点了点,“正是了,原先荣嫔马佳氏一直同惠嫔章佳氏挤在一宫,如今既然都封了嫔,便要迁宫别居的。”
“哦?那入住永和宫正殿的,是荣嫔娘娘还是惠嫔娘娘?”淑岚问道。
“是荣嫔。”佟皇后答道。
淑岚听她如此说,心中略略放松了些。
她之前在万寿功德宴上救了荣嫔的小长生一命,荣嫔也投桃报李地让朗月为关小黑屋的自己送吃食和递送自白信件,虽然淑岚与她接触不多,倒觉得她是个性子好相处的。
“是荣嫔偷偷来找了我的。”佟皇后吞下口中的一大块肉,笑道,“她从前失了几个孩子,小长生又胎里不足,向来体弱,皇上便特许她把长生抱在身边养着。她肚子里还怀着一个,最怕磕磕碰碰。这惠嫔宫里的大阿哥……
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