直到宋莲过来和她说:“好了好了,这个面团已经揉好了。”的时候,纪七七还意犹未尽。
她眼睛亮晶晶:“还有其他的面团吗?”
宋莲看着纪七七脸上不知道什么时候沾上的一点白色面粉,没忍住扑哧一下笑了出来:“有有有,我去拿一点来给你玩。”
在他们揉面的时候,米饭就在一个个锅里面煮着。
这是个小饭店,但是他们之前就在隔壁找了两个电饭锅来,现在又过去找了更多,除了电饭锅之外,是什么蒸笼烤箱之类的也找来了,毕竟这玩意又重又不方便,也没有人会想要带走。
所以他们也找来了不少,直接一次性煮了两大包米的饭。
当面团揉好,就是让它们发酵的时间了。
这一段时间可以做饭团。
饭团做起来也很简单,戴上一次性手套,将冷了一些不烫手的饭装出来,然后就开始一个个上手捏,就把软糯米饭混合之前准备好的咸菜,然后再捏成一个个大小相似的团子,然后用找出来的纸包装好一个个饭团,然后再放到一个个纸箱或者饭锅里面,等装满一箱或者一锅了,就让宋莲他们放好。
一开始的几箱都是混合咸菜做的饭团,后面宋莲炒了点其他菜出来,才混合上了其他菜一起做饭团。
饭团做起来不难,十几个人同时做,两大袋米煮出来的饭很快就被捏完了,然后面也发酵好了,开始做包子馒头饼。
纪七七捏出来的饭团不多,主要是她捏饭团就很奇怪的……饭团会散开。
没错,散开。
这些饭特意煮得稍微软乎一点,捏出来的饭团不说形状多坚固,但是至少小心一点放好也不会散开,但是纪七七捏的……十个里面可以散开九个。
基本上她捏的饭团都要宋莲跟在旁边二次加工,她捏着捏着就不捏了。
然后等到做包子馒头的时候,纪七七很有信心上手去试了试,然后……她捏的包子馒头都炸开了花。
馒头还好,只是形状奇怪了一点,包子炸开的时候还比较均匀,加上最中间的包子馅,莫名看起来像是一朵花。
还怪好看的。
就是不好放了。
纪七七没吃过包子,她做的时候也是学着宋莲的样子做的包子,所以当她看到自己做出来的格外不同的包子,脸上罕见出现了茫然:“为什么我做出来的和你们做出来的不一样?”
沉默了好半晌,宋莲还是扶着纪七七:“你不是要看书吗?你去看书吧,做饭这种事情我们来就行了。”
纪七七:“……”
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